Living the Raw Life!

Raw food, recept, bilder och inspiration, från en svensk hälsonörd bosatt i Södra Kalifornien.

Raw food, recipes, photos and inspiration, from a Swedish health-nerd living in Southern California.

Yes, this is a bilingual blog!

THINGS I LIKE
Cross-country Roadtrip, Part 2, Nebraska to California

Cross-country Roadtrip, Part 2, Nebraska to California

(See below for English) Kom just på att jag glömt att dela den andra delen av min cross-country roadtrip med er. Den första delen tog mig från New York, genom New Jersey, Pennsylvania, Ohio, Indiana, Illinois, Iowa och ungefär halva Nebraska, utan att käka skräpmat en enda gång — vilket är svårare än det låter...
Fika at Euphoria Loves Rawvolution

Fika at Euphoria Loves Rawvolution

(See below for English) Jag började min söndag med en fotografering i ett Living Homes-hus i Santa Monica. Väldigt cool modern miljö. Efteråt begav jag mig ner till Euphoria loves Rawvolution på Main Street för att fika lite medan jag väntade på min skjuts tillbaka till Ojai. Jag önskar att jag vore hungring, för allt...
Planet Raw

Planet Raw

(See below for English) I onsdags morse var jag tvungen att skjutsa karln min till flygplatsen tidigt på morgonen. Istället för att köra tillbaka hem direkt bestämde jag mig för att stanna i LA över dagen. Jag började morgonen med att gå på ett donations-baserat (vilket betyder att man betalar vad man vill/kan) på Bryan...
Cross-country Roadtrip, Part 1, New York to Nebraska

Cross-country Roadtrip, Part 1, New York to Nebraska

(See below for English) New York till Nebraska. Tre dagar. 2oo mil. Läs allt om den första delen av min skräpmatsfria roadtrip genom hela USA här. ENGLISH: New York to Nebraska. Three days. 1246 miles. Read all about the first part of my junk food free roadtrip across America here.
Go Raw / Las Vegas

Go Raw / Las Vegas

(See below for English) Det är inte lätt att äta bra när man bilar genom USA, det kan jag säga. Jag blev överlycklig när jag hittade Go Raw Café, i Las Vegas (av alla ställen). Fastän det absolut var lite av en omväg så var det värt det. Deras house salad var underbar (och enorm)...
On the Road

On the Road

(See below for English) Just nu sitter jag på ett motellrum i Iowa. Det är morgon på den tredje dagen av vår cross-country road trip. Än så länge har vi avklarat New York, New Jersey, Pennsylvania, Ohio, Indiana, Illinois och (snart då) Iowa. Vi har stått på gasen lite i början för att kunna ta...
Restaurants: Quintessence

Restaurants: Quintessence

(See below for English) Fastän jag bodde i New York i nästan fem år så lyckades jag aldrig få till ett besök på Quintessence. Nu när jag var tillbaka i stan ett tag så var jag bara tvungen att gå, och jag wow så glad jag är att jag gjorde det. Lokalen i sig är ganska...
Restaurants: Blossom du Jour

Restaurants: Blossom du Jour

(See below for English) Om du är i Chelsea och vill käka raw, eller bara hälsosam vegetarisk, lunch bör du kika in på Blossom du Jour. De har ett bra urval av wraps, mackor och sallader och gör färsk juice på plats (med hjälp av en Norwalk juicer). Jag slog till på en Pretty in...
Liquid Life After Hurricane

Liquid Life After Hurricane

(See below for English) Orkanen Irene drog igenom NYC tidigt imorse och det regnade kraftigt hela natten. Märkte inte av så mycket alls förutom att det började läcka från taket här i mina vänners lägenhet. Det blev till att snabbt som attan flytta på allt i läckage-området och sedan ringa “Supern” medan man rafsade runt...
Dunderhonung!

Dunderhonung!

Hittade världens godaste jävla honung igår! Förkylningshonung (som passar utmärkt även om man är råfrisk!) från Ockelbo, producerad av Berghs Bigårdar och smaksatt med pepparmynta, eukalyptus och lime. Jag köpte den i shoppen på Wij Trädgårdar, vet inte var den säljs annars, men kolla in deras Facebook-sida eller ring. I found the best damn honey...
Restaurangtips: Sahflor's Skafferi & Bistro

Restaurangtips: Sahflor’s Skafferi & Bistro

(See below for English) Om ni befinner er i Gävle vid lunchtid, besök då Sahflor’s Bistro och prova deras utmärkta lunchbuffet. Allt är tillagat med omsorg och råvarorna är färska, ekologiska och närodlade (i de fall detta är möjligt). Det finns både varma och kalla rätter och många roliga sallader (raw food!). Åttionio kronor går...