Råfrisk: 110923: Planet Raw

(See below for English) I onsdags morse var jag tvungen att skjutsa karln min till flygplatsen tidigt på morgonen. Istället för att köra tillbaka hem direkt bestämde jag mig för att stanna i LA över dagen. Jag började morgonen med att gå på ett donations-baserat (vilket betyder att man betalar vad man vill/kan) på Bryan Kest’s Power Yoga i Santa Monica. Himla bra workout! Sen hängde jag hemma hos en vän och jobbade i några timmar, eftersom när man bor i LA så styrs ens liv praktiskt taget av trafiken. Om man inte gillar att sitta still på motorvägen i timtals så bör man undvika att åka någonstans som kräver motorvägstransport mellan klockan två och sju på eftermiddagen.

Innan jag begav mig hemåt besökte jag Planet Raw för att äta en tidig middag. Jag kan inte förstå att jag inte varit där förut! De rekommenderar att man börjar med dessert, eftersom det funkar bättre för matsmältningen. Jag tog ingen efterrätt (eller förrätt blir det ju här) denna gång utan började istället med en Tom Kha Ghi soppa (kokoscurry, citrongräs, kaffir lime och galangal), som var varm (om det är kroppstemperatur anses maten fortfarande raw), mjuk och kryddigt smarrig. Sedan provade jag en Cheezy Kelp Pasta, som är varm sjögräspasta i krämig nötostsås. Den var otroligt god och smakade nästan precis som en vanligt pastarätt med mäktig ostsås, fast med denna behöver man ju inte ha några skuldkänslor. Till huvudrätterna serveras en liten sallad med god raw dressing på. Alltid när jag går till ett nytt ställe frågar jag alltid vad som är deras specialitet eller mest populära rätt — då kan man vara ganska säker på att träffa rätt.

Planet Raw, 609 Broadway, Santa Monica

Råfrisk: 110923: Planet RawRåfrisk: 110923: Planet RawRåfrisk: 110923: Planet RawRåfrisk: 110923: Planet RawRåfrisk: 110923: Planet RawRåfrisk: 110923: Planet Raw

ENGLISH: On Wednesday morning I had to take my man to the airport early in the morning. Instead of driving back right away I decided to stay in LA for the day. I started off by taking a donation-based (which means you pay what you want/can) at Bryan Kest’s Power Yoga in Santa Monica. Great workout! I then hung out at a friend’s place for the day, because when you live in LA your life is pretty much controlled by traffic. Unless you like being stuck on the highway in a non-moving car, you should avoid going anywhere that requires a freeway between the hours of 2 & 7pm.

Before heading back home I went to Planet Raw for an early dinner. I can’t believe I have never been to this place before! They recommend that you start with dessert and then have your meal, since that will work better with your digestive system. I did not have any dessert this time, but started with a Tom Kha Ghi soup (coconut curry, lemongrass, kaffir lime and galangal), which was warm (if it’s body temperature or below it’s still raw), smooth, comforting and delicious. Then, I tried the Cheezy Kelp Pasta, which is warm angel hair (seaweed) pasta in a creamy nutcheese sauce. It was incredibly delicious and tasted almost just like a regular rich pasta dish with cheese, except with this one there is no need for guilt. Entrees come with a side salad served with yummy raw dressing on top. Whenever I go to a new place I always ask what their specialty or most popular dish is — makes it hard to go wrong.

Planet Raw, 609 Broadway, Santa Monica