Green Juice at SFO
I almost never “live blog” like this, but tonight I felt like I had to, for two reasons: 1. I’m at the new-ish Virgin America terminal at the airport in San Francisco and there is actually free wifi! (Which means I can blog.) This almost never happens, right? And all you had to do was...
5 Days in Boston
(se nedan för svenska) So, I’ve been traveling a bit lately and not updating (mostly because the food I’ve been eating has been anything but inspiring). At the end of last week I traveled to Boston to speak at the HOW Design Conference — a large gathering of designers from all across the U.S. It’s...
Roadtrip/PCH/Big Sur
(See below for English) Den tredje dagen av vår roadtrip innan nyår (här är första och andra) körde vi genom Big Sur (där det verkligen måste stannas några dagar nästa gång!). Var man än stannar längs den här sträckan finns det oerhört vacker natur — klippor, öde stränder, olika sorters gräs som svajar i vinden...
Hemp 101
(svenska nedan) It’s only in the past year that I really discovered hemp, but it’s quickly become one of my go-to foods. First of all, hemp is not drugs. Hemp that is grown for seed and fiber comes from a different kind of hemp plant than the one that is used to grow marijuana. The...
Roadtrip/PCH/Monterey
(See below for English) Den andra dagen av vår mellandagsroadtrip (se den första här) avslutades med att kolla in elefantsälarna vid Piedras Blancas. Enormt stora djur. Och de bara ligger där och solar mest. Såg mysigt ut. Tredje dagen inleddes i Monterey, där vi kollade in både gamla och nya Fisherman’s Wharf och såg vi...
Roadtrip/PCH/Pismo Beach
(See below for English) Efter jul gav vi oss av på en roadtrip upp mot San Francisco. Istället för den snabbaste vägen körde vi upp längs Pacific Coast Highway och stannade på massa fina ställen längs vägen. Här är Pismo Beach. ENGLISH: After Christmas we embarked on a roadtrip toward San Francisco. Instead of taking...
In Coco-Hemp-Chia Heaven
(See below for English) Igår hade företaget Nutiva, som säljer riktigt bra superfoods gjorda på kokos, chia och hampa, julfest och tokrea på sitt kontor här i krokarna. Jag åkte dit och proppade två kassar fulla med godsaker och fick en liten guidad tur av stället. Snacka om julafton! Och kan ni fatta att allt...
Lanzarote, Canary Islands, Pt. 2
(See below for English) Här kommer den andra rundan bilder från min Kanariesemester. (Här är den första.) Färgglada blommor i fin kontrast till all vit stucco och svart lavasten, kaktusar, mer lavasten, trappor med vacker stenläggning som leder ned till havet, melon, enorma kiwis och pyttesmå bananer till frukost och eftermiddagspromenader på stranden. Var det...
Kombucha
(See below for English) Något som jag varit småbesatt av ett bra tag är kombucha, ett skummande fermenterat (jäst) te som innehåller massvis med välgörande bakterier och probiotika. Jag har provat i princip alla sorter jag hittat, men min favorit är fortfarande klassikern från GT’s. Det finns många smarriga smaker (jag gillar alla), och nya...
Lanzarote, Canary Islands, Pt. 1
(See below for English) Jag kom just hem från 10 underbara dagar i Spanien — en vecka på Lanzarote och tre dagar i Madrid. Vulkanlandskap, lustig kiwifrukt, svarta stränder, grottor, solnedgångar och det bästa sällskapet. En bild (eller sjutton) säger mer än tusen ord… ENGLISH: I just got back from 10 wonderful days in Spain...
Real Food Daily
(See below for English) Min torsdag spenderades i Los Angeles, först med att hämta mannen på LAX, sen med en lunch på Real Food Daily, en ekologisk vegansk (säger man så?) restaurang i Santa Monica. Jag provade en av deras raw food rätter, en Living Wrap — paprika och solrosfröröra, gurka, guacamole, sallad, tomat, grönsallad,...
Fresh Oranges in the Morning
(See below for English) Bland det bästa med att bo i Kalifornien är all färsk frukt som finns överallt, i till synes överflöd. En fruktarians dröm. Känslan att vakna på morgonen och plocka färska apelsiner från trädet runt hörnet är ganska svårslagen. Precis som färskpressad apelsinjuice. ENGLISH: One of the biggest perks of living in...
LATEST COMMENTS