(se nedan för svenska) Let’s face it, most holidays revolve around eating crap. Why does it have to be that way? You don’t have to eat burgers and BBQ steak just because it’s Independence Day. Make your own decisions, stick to eating what feels right for you and let everyone else comment all they want. At least you won’t be the one feeling sick from eating to much at the end of the day, right? I did my own take on red, white and blue by mixing blueberries and raspberries in a bowl and topping it off with some shredded coconut. Yum.

Råfrisk: Red, White & BlueRåfrisk: Red, White & Blue

SVENSKA: Alla sorters helger innebär oftast att vi äter nån form av ohälsosam mat. Varför måste det vara så? Man måste inte äta hamburgare och grilla biff bara för att det råkar vara (Amerikanska) nationaldagen. Gör dina egna val, ät vad som känns bra för dig och låt alla andra kommentera bäst de vill. Det är inte du som kommer må illa efter att ha ätit för mycket i slutet av dagen, eller hur? Jag gjorde min egna lilla tolkning av röd-vitt-blått genom att blanda blåbär och hallon och strössla över riven kokos. Mums.