Råfrisk & Råsnygg: 110628: Sahflor's Skafferi & Bistro

(See below for English) Om ni befinner er i Gävle vid lunchtid, besök då Sahflor’s Bistro och prova deras utmärkta lunchbuffet. Allt är tillagat med omsorg och råvarorna är färska, ekologiska och närodlade (i de fall detta är möjligt). Det finns både varma och kalla rätter och många roliga sallader (raw food!). Åttionio kronor går det loss på, och då ingår dryck och te (eller kaffe).

Råfrisk & Råsnygg: 110628: Sahflor's Skafferi & BistroRåfrisk & Råsnygg: 110628: Sahflor's Skafferi & Bistro

När ni käkat klart, kila då in på Sahflor’s Skafferi, som ligger vägg i vägg, och stocka upp med lite hälsomat. Det finns mycket ur Renée Voltaires sortiment, oljor och vinäger “på lösvikt,” massa roliga kryddor osv osv. Kolla in!

Sahflor’s Bistro is a good lunch place in Gävle (my home town). Their buffet features a great selection of cold and warm dishes and lots of fun salads (raw food). It’s all made with love and the produce is fresh, organic and locally grown (when that’s possible). Don’t miss the great store next door, Sahflor’s Skafferi, where you’ll find a great selection of spices, raw food basics and oils and vinegars in bulk. Check it!