The Secret to Making Great Guacamole
(Se nedan för Svenska) I’ve been asked a few times lately what my secret to make such good guacamole is, and I’m not quite sure, but I have a pretty good idea. First off, you need to make sure you start with ripe Organic avocados, otherwise your guac is never going to make it from...
Kale-chop with Avocado, Heirloom Tomato & Harissa
(See below for English) En sak som irriterar mig är att inte kunna få ut allt från mixern eller matberedaren. Ni vet, när det inte spelar någon roll hur mycket man skrapar, det sitter ändå envisa rester kvar längs väggarna. När jag gjort harissa härom dagen blev det just så. Massa gott satt kvar där...
My Latest Lunch Obsession: Raw Nori Wraps
(See below for English) När jag varit hemma nu på sommaren har jag ofta glömt bort att käka lunch. Och när jag väl kommer på att jag kanske borde äta så vill jag ha nåt snabbt och lätt. Så jag började experimentera lite med överblivna noriark., gjorde wraps av dem och fyllde med grönsaker och...
Rawocadosoppa
(See below for English) Igår kväll lagade jag en god middag till mig och mamma — allt raw food så klart! En stor sallad och en avocado (raw + avocado = rawocado) soppa, från ett recept ur Erica Palmcrantz bok Raw food på svenska. Jag hade mer avocado och mindre vatten än vad som stod,...
LATEST COMMENTS