Living the Raw Life!

Raw food, recept, bilder och inspiration, från en svensk hälsonörd bosatt i Södra Kalifornien.

Raw food, recipes, photos and inspiration, from a Swedish health-nerd living in Southern California.

Yes, this is a bilingual blog!

Juice Fast/Detox Recipes

Juice Fast/Detox Recipes

(Se nedan för Svenska) As I mentioned last week, I’m doing a five-day detox cleanse right now. It’s a great way to not only loose some unwanted weight you may have accumulated for various reasons, but also to give your body a tune-up and ensure that it works optimally. Many...
Raw Cilantro Pesto

Raw Cilantro Pesto

(See below for English) Jag vet inte hur det är med er, men en sak jag alltid irriterar mig på med mig själv är när jag köper färska örter på bondemarknaden och inte hinner använda dem innan de blir dåliga. Det händer särskilt ofta med cilantro, men den här veckan...
Hemp 101

Hemp 101

(See below for English): Det är först det senaste året som jag på riktigt upptäckt hampa, men det har snabbt blivit en av mina absoluta favoriter. Först och främst, hampa är inte lika med knark. Hampa som odlas för frön och fibrer kommer från en annan sorts hampaplanta än marijuana....
All-Natural Cold Remedy Elixir

All-Natural Cold Remedy Elixir

(See below for English) Jag har brottats med en envis förkylning och hosta sen strax innan nyår, och har gjort allt jag kunnat för att få den att försvinna. Häromdagen blandade jag ihop en drink av ingredienser som är superbra för att bota förkylning och halsont. Jag trodde den skulle smaka...
Raw Harissa

Raw Harissa

(See below for English) Ända sedan jag upptäckte harissa så har jag varit smått besatt av denna Nordafrikanska heta sås. När jag flyttade till Kalifornien märkte jag dock till min stora fasa att den inte fanns att köpa i mataffären här i Ojai. Vad göra? Jo, inhandla färsk chilipeppar på...
Raw Lasagne

Raw Lasagne

(See below for English) Till min sista söndagsmiddag med familjen i Sverige ville jag göra något raw som alla skulle kunna uppskatta. Lasagne verkade som ett säker kort. Jag valde ett vid första anblick krångligt recept från Russell James, känd som The Raw Chef, men fast det såg ut som...
Søren Wolff on the Benefits of Green Juice

Søren Wolff on the Benefits of Green Juice

(See below for English) Det är ingen hemlighet att jag gillar grön juice. Jag dricker det som jag brukade dricka kaffe (det vill säga mycket!). På Raw Life träffade jag Søren Wolff, en av Danmarks främsta röster inom hälso, näringslära och raw food och grundaren av rawfood.dk, och vi började...
Wild Edibles Walk with Dan Uhrbom

Wild Edibles Walk with Dan Uhrbom

(See below for English) Vissa köper dyra ekologiska grönsaker i mataffären medan andra, som Dan Uhrbom, går ut i skogen och hämtar allt de behöver. I naturens skafferi är allt gratis och oftast mycket nyttigare än sådant som är odlat. Det kan ju vara lite läskigt att gå ut på...
Kate Magic on Her Favorite Superfoods: Adaptogens & Green Powders

Kate Magic on Her Favorite Superfoods: Adaptogens & Green Powders

Om du inte ändrar någonting alls i din kosthållning kan du fortfarande boosta din hälsa och vitalitet genom att lägga till gröna pulver och adaptogener i din kost på en daglig basis. Det säger Kate Magic, populär Brittisk expert inom raw food och författare till många bästsäljande böcker om raw...
Latest entries
Minty Greens

Minty Greens

(Se nedan för svenska) So I’m in Sweden again and I always like discovering new products in the grocery store. The other day I decided to try this Super Greens powder from Swedish health food purveyor Renée Voltaire. Just like Green Vibrance or any of those other green powders you can mix it with just...
Coffee? Good or Bad?

Coffee? Good or Bad?

(Se nedan för svenska) That morning cup of coffee may be causing more harm than you know. Sure, one cup every now and then is fine, but you should be aware of what happens in your body when you drink coffee. Too much can contribute to everything from heart problems, stomach problems and hypertension to...
Five Reasons to do a Juice Fast

Five Reasons to do a Juice Fast

(Se nedan för Svenska) Because I’ve been so busy lately, traveling and what not, I haven’t been able to be as healthy as I would like, especially when it comes to food. So now I’m thinking it may be time for another juice fast. So what, exactly, are juice fasts good for? There are many...
The Secret to Making Great Guacamole

The Secret to Making Great Guacamole

(Se nedan för Svenska) I’ve been asked a few times lately what my secret to make such good guacamole is, and I’m not quite sure, but I have a pretty good idea. First off, you need to make sure you start with ripe Organic avocados, otherwise your guac is never going to make it from...
Good Morning, Garden

Good Morning, Garden

(Se nedan för Svenska) The weather has been amazing here in California lately, and my garden is blooming like crazy. It really feels like summer is on its way. The first thing I do when I get up in the morning is make lemon water. Then I deal with the most urgent work things that...
Hola! I'm back.

Hola! I’m back.

(Se nedan för svenska) As you may have noticed, I took a bit of a break from blogging. What did I do, you wonder? Well, I was in Miami for a week for work (and lots of fun too), then in Costa Rica for two wonderful weeks for fun (and a tiny bit of work),...
Cauliflower Couscous

Cauliflower Couscous

(See below for English) Matberedaren är min nya bästa vän i köket — allt blir så mycket lättare att äta om man hackar upp det. Blomkålscousous är en enkel raw food-variant på den klassiska couscousen, vet inte om det riktigt smakar liknande men det ser väldigt mycket ut som couscous. Så är det väl med...
Valentine Smoothie

Valentine Smoothie

(See below for English) Alla Hjärtans Dag till ära började jag min morgon med en härligt röd-rosa smoothie. Hoppas ni hade en bra dag full av kärlek. Valentine Smoothie 3 isbitar 2 dl frysta hallon 1/2 banan saft från 1 lime 2 tsk hampapulver med vaniljsmak 1 tsk hampaolja 1-2 dl mandelmjölk eller vatten Kör...
Greensicle Smoothie

Greensicle Smoothie

(See below for English) Hittade det här receptet på Tasting Table häromdagen. Måste provas så fort jag har kokosvatten hemma, låter ju hur gott som helst! Greensicle Smoothie 1-2 dl hackad grönkål 1 msk färskpressad citronjuice 2 dl hackade apelsinskivor (från ca 3 apelsiner) 2 dl hackad fryst banan (ca 1.5 banan, hacka innan du...
The 8 Most Nutrient-dense Foods on Earth

The 8 Most Nutrient-dense Foods on Earth

(See below for English) Såg den här artikeln om de åtta näringsrikaste födämnena på jorden häromdagen och kan stolt säga att jag äter samtliga åtta på daglig basis. Gör du? Läs nedan på engelska eller använd Google Translate. ENGLISH: Saw this article about the eight most nutrient-dense foods on earth the other day and can...
Chop it up!

Chop it up!

(See below for English) Ibland kan det ju kännas sådär lagom kul att tugga på en broccoliblomma eller ett grönkålsblad, eller hur? Innan du sträcker dig efter nåt onyttigt, ta fram matberedaren och choppa ihop allt till en sorts grön couscous istället. Mycket roligare att äta! Man kan ta vilka grönsaker som helst som man...
Roadtrip/PCH/Big Sur

Roadtrip/PCH/Big Sur

(See below for English) Den tredje dagen av vår roadtrip innan nyår (här är första och andra) körde vi genom Big Sur (där det verkligen måste stannas några dagar nästa gång!). Var man än stannar längs den här sträckan finns det oerhört vacker natur — klippor, öde stränder, olika sorters gräs som svajar i vinden...